W Los Angeles, w luksusowej sieci sklepów Erewhon można dziś kupić pojedynczą truskawkę za 19 dolarów. Nie skrzynkę, nie kilogram, nie nawet pudełko. Jedną sztukę. Zapakowaną osobno, starannie wyeksponowaną, sprowadzoną z Japonii, perfekcyjną w każdym detalu. Truskawkę, która przestaje być owocem, a zaczyna być obiektem estetycznym, symbolem statusu i doświadczeniem zakupowym.

Reasonalbe price, jak przekonują niektóre influ.

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Taylor Frost (@frost._bite._)

Cena jest pośrednio wynikiem selekcji jakości oraz ręcznej uprawy, co przy ograniczonej podaży automatycznie winduje jej wartość. Do tego dochodzi szybki transport lotniczy, często realizowany w ciągu kilkudziesięciu godzin od zbioru, a także cały aparat marketingowy budujący wokół niej aurę luksusu.