51k
Wynalazca Jelly Belly wprowadził na rynek nową wersję słynnych żelek z dodatkiem konopi
Kannabidiol (CBD) to jedna z czterech dominujących substancji zawartych w konopiach siewnych. W przeciwieństwie do tetrahydrokannabinolu (THC) nie ma działania psychoaktywnego, przyczynia się jednak do przebiegu odurzenia wywołanego działaniem THC.
Pomysłodawca żelków David Klein jest związany z branżą cukierniczą od 45 lat.
– Uwielbiam słodycze. Nie ma dnia, w którym bym nie jadł cukierków i nie myślał o nowych pomysłach na słodycze – podkreśla zawsze.
W 1980 roku sprzedał swoje prawa do Jelly Belly, a w 2001 roku Herman Goelitz Candy Co. zmieniło nazwę na Jelly Belly Candy Company. I choć Klein nazwał to najgorszym błędem swojego życia, doświadczenie nie przeszkodziło mu w dalszym rozpowszechnianiu słodyczy. Teraz fasolkowy król oficjalnie powraca do branży. Jego nowa firma Spectrum Confections produkuje żelki z dodatkiem CBD.
W ten sposób staje u progu przekształcenia branży cukierniczej i wkroczenia na bardziej kontrowersyjną drogę rozwoju przemysłu spożywczego.
Wyświetl ten post na Instagramie.
A very famous writer who interviewed me recently received her goodies. What an amazing lady.
Cukierki są dostępne w 38 smakach, w tym między innymi pina colada, opiekane pianki marshmallow, sernik truskawkowy, cynamon, mango czy pikantna lukrecja.
– Każda fasolka zawiera po 10 mg CBD. Jeśli ludzie chcą małej dawki, niech zjedzą jedną, jeśli chcą 20 mg mogą zjeść dwie i tak dalej… Niech sami zdecydują, jaka dawka jest dla nich odpowiednia – podkreśla Klein.
Galaretki CBD będą również dostępne w wersji bezcukrowej – to przyjazna alternatywa dla ogromnej ilości słodkich produktów na rynku.
Cukierki nie będą zawierać THC, ponieważ firma koncentruje się póki co na tworzeniu odmian wyłącznie z CBD. Zgłoszony do opatentowania przepis będzie zawierał naturalny sok owocowy. – Staramy się, aby żelki były tak zdrowe, jak to możliwe – dodaje Klein, który jest przekonany, że tworzy produkt, „który pomoże światu”.
Pomimo swojej historii z kultowym Jelly Belly, Klein pozostaje nieco oszołomiony, że – prawie 40 lat później – tworzy wersję swojego najsłynniejszego produktu z konopiami. Uważa, że legalizacja jest na horyzoncie. – Za dwa lata wszyscy będą się śmiać z tego, ile czasu to zajęło – mówi.
Galaretki naszprycowane CBD są dostępne na stronie Spectrum Confections, ale póki co cały zapas został wyprzedany. I to w zaledwie jeden dzień!
Tekst: Marta Mankiewicz
