Gdzie w Warszawie zjeść dobre wegańskie śniadanie?
Działająca na Placu Zbawiciela Veganda niedawno wprowadziła do swojej karty śniadania, co niezwykle nas ucieszyło.
Będąc na miejscu, możemy skorzystać z promocji, dzięki której kawę lub herbatę do zamówionego śniadania dostaniemy za 1 zł.
W menu lokalu klasyka w wegańskim wydaniu – jest m.in. English breakfast z tofucznicą, bekonem wegańskim i fasolką po bretońsku, French toast na ciepło z owocami i syropem klonowym lub owocowy Smoothie bowl z granolą i bakaliami. Są też świeżo wyciskane soki oraz lemoniady. Plac Zbawiciela zyskał naprawdę godne polecenia miejsce z wegańską kuchnią, która już zyskała sporo amatorów, co widać po lokalu, który często pęka w szwach.
Jeśli marzy się wam wegańskie śniadanie, to śmiało zajrzyjcie też do Iluzjon Cafe na warszawskim Mokotowie, w budynku kina Iluzjon. Lokal jest przestronny, a miejsce można zająć nie tylko w środku, ale i na placu przed kinem.
W menu bajgle np. z marchewkowym, marynowanym łososiem i wegańskim twarożkiem lub z pastą „jajeczną” z tofu, szakszuka oraz tofucznica z boczniakami.
Jest też tatar z awokado podany z pieczywem i musztardą francuską.
Tych, którzy lubią poranki na słodko, lokal kusi nie tylko czekoladową granolą z owocami i lodami bananowymi, ale i wegańskimi wypiekami – drożdżówki z twarożkiem z nerkowców zdecydowanie zasługują na porządnego gryza. Śniadania serwują cały dzień, więc nie martwcie się, że to już nie pora na śniadaniowego bajgla.
To zdecydowanie klasyk na kulinarnej mapie Warszawy, który naszym zdaniem w dalszym ciągu zasługuje na uznanie.
Za każdym razem tosty z awokado i batatem są tak samo pyszne i tak samo duże!
Wybierając talerz wegański, możecie spodziewać się pysznej tofucznicy i dobrego pieczywa, a jeśli macie ochotę na omlet z dodatkami, to też gości on w menu Nancy. Lokal znajduje się w pobliżu Pałacu Kultury, więc to sprzyjająca lokalizacja, jeśli musicie załatwić coś w centrum, a przy okazji chcecie zjeść roślinne śniadanie. Aha, nie zapomnijcie, że ciasta wegańskie i dobra kawa też idą w parze z Nancy Lee.
To już drugi lokal Relaxu z Pasażu Wiecha, który mieści się przy Wilczej 17 i przyciąga nie tylko dobrą kawą, ale i sporym wyborem wegańskich pozycji śniadaniowych.
Wszystko przygotowywane jest na miejscu – z dbałością o jakość składników i najlepszych dostawców.
Możecie trafić na kanapkę z bekonem z kokosa, z hummusem bądź z twarożkową pastą ze słonecznika. Jest też tofucznica z różnymi dodatkami, chleb z majonezem wegańskim oraz bogate wegańskie omlety. Z pozycji na słodko w menu widnieje owocowa granola, racuchy oraz wegańskie drożdżówki z owocami. W letnim sezonie dostępne jest cold brew, które w będzie świetnym kompanem śniadaniowym na upalne dni.
Wegańskie śniadanie w okolicy Bielan śmiało możecie zjeść w Roślinie. Lokal z przyjemnym ogródkiem, który dzięki odgrodzeniu od ulicy pozwala na leniwe rozkoszowanie się porannym posiłkiem. W menu nie ma wcale mięsnych pozycji, a wszystkie dania bazują na roślinach.
Jest tofucznica z dodatkami, bajgiel z wegańskim łososiem i awokado lub kanapki z wegańską pastą z makreli.
Całemu śniadaniu może towarzyszyć dobra kawa, domowe lemoniady i wegańskie koktajle. Jednak pamiętajcie, że w Roślinie śniadanie jest serwowane do godziny 13:00!
Tekst: Marta Mankiewicz
Zdjęcie główne: Relax na Wilczej
